Appel à propositions : l’Institut Français d’Indonésie (IFI) cherche un exploitant pour sa cafétéria

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Sur le nouveau site de l’Ambassade de France qui regroupera la plupart des institutions françaises présentes à Jakarta, une cafétéria française sera ouverte au public 6j/7. Elle aura vocation à offrir un service de restauration rapide et économique à un public composé des étudiants de l’IFI, le personnel de l’Ambassade et tous les visiteurs que le site accueillera. L’ouverture est prévue début novembre 2014.

Ce que nous proposons :

  • Une salle de 109m² en plein centre de Jakarta (Jalan Thamrin, en face de Sarinah)
  • Deux petites salles dédiées à l’assemblage, la vaisselle et au rangement (la cuisine proprement dite ne pourra se faire dans ces lieux)
  • Un accès direct pour les fournisseurs
  • Une exonération de frais de bail possible la première année d’exploitation

Ce que vous proposez :

  • Une cuisine sur le pouce à la française (sandwich, salade, café…)
  • Une cuisine bon marché qui conviendra à la fois aux étudiants de l’IFI et aux expatriés
  • Une prise en charge de l’équipement et du personnel nécessaires au lieu
  • Une participation aux charges (eau, électricité)
  • Une liberté pour l’aménagement et la décoration du lieu
  • Une ouverture toute la semaine, de 8h à 21h, 6j/7 et lors d’évènements ponctuels en soirée


Pour plus de renseignements, merci de nous contacter aux adresses suivants : fabrice.de-saint-etienne@diplomatie.gouv.fr et ac.desmidt@ifi-id.com

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Dernière modification : 03/07/2014

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