« Goût de France / Good France » : Le chef Alain Passard à Jakarta [id]


Le Chef Alain Passard, trois étoiles Michelin, élu 12ème meilleur chef du monde en 2015 et propriétaire du restaurant parisien l’Arpège, a passé trois jours dans la capitale indonésienne.

Arrivé samedi 19 mars, le chef a participé à l’émission de télévision « NET Mediatama Indonesia » pour la chaine NET.TV. A cette occasion, lui et son équipe ont préparé un plat devant les caméras.

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Le lendemain soir, à l’occasion du Diner de Gala au Raffles Hotel de Jakarta, Monsieur Passard a préparé un menu d’exception d’inspiration française qu’ont pu savourer 210 convives français et indonésiens.

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Le 21, jour de Goût de France, des élèves et étudiants indonésiens ont eu un moment privilégié avec Monsieur Passard durant une conférence qui s’est tenue à l’Auditorium de l’IFI, en présence de Madame l’Ambassadeur.

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LE LUNDI 21 MARS AU SOIR, 22 chefs en Indonésie ont pris le relais du chef Alain Passard pour partager l’art culinaire français en Indonésie.

Dernière modification : 05/04/2016

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