Pekan Cita Rasa di Jakarta, 11-16 November 2013 [fr]

Pekan Cita Rasa (atau La Semaine du Goût dalam bahasa Perancis) adalah pesta kulinari yang merupakan tradisi lama Perancis dan telah diadopsi di banyak negara di seluruh dunia. Kini, Pekan Cita Rasa hadir di Jakarta dari tanggal 11 s.d. 16 November 2013. Untuk edisi pertama ini, Institut Perancis di Indonesia (IFI) menggandeng beberapa chef ternama, Majalah Kuark (majalah sains dan komik edukasi untuk anak-anak) dan dua wartawan gastronomi dari Perancis.


Kelas memasak akan diadakan sepanjang pekan dan mengikutsertakan 5 sekolah dasar, 3 sekolah kejuruan dan Sekolah Internasional Perancis. Untuk anak-anak, pameran kuliner akan berkeliling dari satu SD ke SD lain, dari senin sampai jumat, pukul 08.00 – 10.00. Pameran ini akan dimeriahkan dengan kelas memasak dan percobaan-percobaan ilmiah yang berhubungan dengan makanan. Sekitar 593 siswa akan berpartisipasi!

Pekan Cita Rasa juga memberikan kesempatan kepada calon-calon chef yang sedang belajar di sekolah kejuruan untuk menajamkan keterampilan mereka bersama chef-chef internasional ternama. Sembilan kelas memasak akan diadakan di 3 sekolah kejuruan dari senin sampai jumat, pukul 08.00 – 14.00. Kelas memasak ini melibatkan 420 calon chef!

Sebagai bagian dari acara ini, Ibu Corinne Breuzé, Duta Besar Perancis untuk Indonesia, akan menjadi tuan rumah jamuan eksklusif di kediamannya. Jamuan yang disajikan untuk 24 orang undangan ini (sponsor, media, dll.) akan disiapkan oleh 3 orang calon chef dari 3 sekolah kejuruan yang didampingi oleh 3 koki profesional.
Beberapa restoran juga akan berpartisipasi dalam Pekan Cita Rasa dengan menawarkan menu khusus dan diskon spesial. Informasi lebih lanjut di situs internet kami (http://www.institutfrancais-indonesia.com/pekancitarasa/).

Untuk mewarnai akhir pekan keluarga, seluruh ‘bahan-bahan’ Pekan Cita Rasa edisi pertama ini akan hadir di Lippo Mall Kemang, sabtu 16 November pukul 13.00 – 18.00, dan terbagi menjadi 3 arena:

  • Arena Kuark, berbagai percobaan ilmiah dan kelas kulinari tanpa memasak untuk anak-anak;
  • Arena icip-icip bersama chef-chef handal yang akan memberikan tips kepada para penghobi masak;
  • Arena demo masak untuk menunjukkan cara menyiapkan berbagai macam masakan tanpa stres dalam 30 menit!


GIF
JPEG

Diterbitkan pada 12/11/2013

Kembali ke atas